为什么可持续品牌正在调整定位,将重点转向质量
几乎所有消费者调查都会显示,顾客希望以更可持续的方式购物。但很明显,现实情况与调查问卷中勾选的答案并不一致。
消费者仍在向那些因采用不可持续经营方式而广受诟病的品牌(例如Shein)消费。许多人甚至根本不会在购买前去核查企业的可持续性资质。而且,如果价格更具吸引力,他们甚至会放弃已知的环保选择。
造成这种现象的因素有很多——经济形势、政治环境、便利性等,仅举几例。
但“可持续性”这一概念本身——无论是作为理念还是作为标签——其形象也遭受了重创。绿色洗白以及对模糊的环保术语的巧妙利用,已逐渐侵蚀了消费者的信任。消费者非但没有因此感到鼓舞和积极,反而越来越觉得被可持续性宣传信息所淹没,并因那些似乎在恶化而非好转的环境危机报道而倍感压力。
对于可持续品牌而言,当前的销售环境十分严峻。这也解释了为什么许多品牌通过调整品牌信息,将重点从可持续性转向产品本身。
图片来源——Tony’s Chocolonely
产品优先于目的
瑞典时尚品牌ASKET的创立理念是通过推出永不过时、经久耐穿的服装系列来减少消费。该公司曾高调且自豪地将此作为其与众不同的卖点。
然而,最近该品牌调整了宣传策略,更加侧重于产品的质量。简而言之,ASKET 不再将自己定位为消费者的可持续选择,而是开始大力宣传产品质量——将可持续性作为其带来的附加价值。
这一转变正在各个领域发生。荷兰巧克力品牌“托尼·巧克力”(Tony Chocolonely)以致力于消除可可产业中的剥削现象这一道德使命而闻名,如今也正在调整策略,更多地谈论其产品本身,而非其品牌宗旨。
Tony’s 的一个显著特点在于,该企业的存在完全源于其使命。这意味着该品牌将巧克力作为一种营销工具,旨在揭露可可产业中的剥削现象,并证明还有另一种——切实可行的——经营方式。它并非仅仅为了赚钱而生产巧克力。
有人可能会说,这意味着谈论产品并不重要。但事实绝非如此。
正如首席品牌官萨迪拉·弗洛(Sadira Furlow)在接受《The Drum》采访时所言,托尼(Tony’s)必须“接受这样一个事实:通过巧克力接触该品牌的人,会比通过品牌宗旨接触该品牌的人更多。”
可以说——尽管托尼公司(Tony’s)在传达其道德使命方面做得非常出色——但它其实并没有太多谈论自己的巧克力。而这恰恰是一个主要以口味为导向的产品类别。
在所有产品领域,都会有一部分消费者专门寻找可持续的选择,并支持那些引领潮流的品牌。但还有更大一部分消费者是先看产品,然后再确认该品牌是否具有可持续性。而且,现实情况是,还有更大一群消费者完全以产品为先,根本不会将可持续性纳入考虑范围。
如果可持续品牌想要吸引大众市场,就必须吸引那些并非专门购买环保产品的消费者。
这么说吧——每一位选择购买托尼牌巧克力而非其他巧克力品牌的顾客,都为可持续发展做出了贡献。但这些顾客中的大多数购买巧克力主要是为了口感。通过制作出口感最佳的巧克力——并以此为卖点进行宣传——托尼牌可以赢得更大的市场份额,这最终将对可持续发展产生积极影响。
图片来源 - clé
可持续发展就是质量
总部位于洛杉矶的生活方式品牌Flamingo Estate从未将自己宣传为一家可持续企业。该品牌一直将自身定位为奢侈品选择,顾客愿意为其受自然启发的优质产品及其原材料支付更高价格。
然而,该企业的经营模式本身就蕴含着可持续性。Flamingo Estate 的原料不仅来自自家果园和菜园,还来自采用再生农业原则的当地农场和生产商。产量有限是这一策略的自然结果,因为 Flamingo Estate 的产量完全取决于原料的供应量。
这意味着,如果某年收成不佳,那么某种原料的产量就会减少,因此生产的产品数量也会相应减少。
通过向顾客介绍其生产策略,以及为何本地采购的原料成本更高,Flamingo Estate 为其较高的定价提供了合理依据。这基本上是一个以质量和稀缺性作为销售驱动力的案例,而可持续性则再次成为其伴随而来的益处。
仔细想想,也许本来就该是这样的。
可持续发展的企业往往会为其产品定价更高,因为它们的成本更高——当你关注原材料的来源、工作条件以及产品成分时,原材料、劳动力和包装的成本都会相应增加。
仅凭可持续性这一理由来为这些价格辩护,很难说服消费者。大多数消费者最在意的,是产品本身是否出色。
通过将话题转向产品的特性与优势、其设计以及其中蕴含的工艺与创意,品牌能够吸引更多顾客。
对于Tony Chocolonely来说,就是要大力宣传其巧克力的风味;对于Flamingo Estate来说,就是要强调其原料的品质;而对于ASKET来说,则是要突出其永不过时的设计和产品的耐用性。
这绝非妥协、抛弃原则,或是将可持续发展置之度外。因为质量与可持续发展有着本质上的联系。所有能够提升产品质量的因素,也都与产品的可持续性息息相关。
正如前文所述,因产品品质而选择购买秉持可持续原则的品牌产品的消费者越多,对环境的整体益处就越大。

